本日は納品の帰りに会社近くのカフェでランチ。
ランチタイム終わってたので普通メニューから、えびふりゃー定食をオーダー。
このお店は何を隠そう味噌スープがうまい。
カフェの味噌スープとは思えないくらいうまい。
ランチというか、味噌スープを飲みに行っているようなもんだ。
魚介の旨味が口いっぱいに広がる赤だしの味噌スープ。
料理家じゃないからよく分からないけど、たぶん魚介の旨味だ。
小さめに入っている油揚げもナイスチョイスだ。
冷めきった体にちょうど良い熱さの味噌スープが染み渡る。
味噌スープを飲みながらサラダを食べて、サラダを食べたら今度はえびふりゃーに突撃だ。
えびふりゃーの衣もサクッと揚がっていて、おそらくオリジナルのタルタルソースによく合う。
そしてライスを口に頬張る。
ライスの上にちょこんと乗っている憎いヤツこと福神漬け。
カレーライスでもないのに乗ってる福神漬け。
これ以上の箸休めがあるだろうか。(いやない)
そんなこんなでえびふりゃー定食を満喫した午後でした。